冬季进补有“膏”招，吃对才是真滋补

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天气渐冷，民间素有“冬季进补，来年打虎”的说法。膏方凭借其量身定制、药补兼顾、温和调养的独特优势，深受人们喜爱。那么，膏方究竟是什么？它有哪些神奇功效，服用时又有哪些讲究？今天安安就带大家一起来探秘膏方的奥秘。

什么是膏方？

膏方，又称“膏剂”“煎膏”“膏滋”，是祖国传统医药中“丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭”八大剂型之一。它起源于汉唐，是一种将中药复方饮片反复煎煮，去渣取汁，经蒸发浓缩后加入糖、蜂蜜或胶类等制成的半流体状剂型。起初膏方主要用于外用，治疗外伤与皮肤疾患，故有“外膏”之称；后逐渐发展为内服，针对慢性虚损性疾病及体质调理，强调一人一方，综合调治。相比传统汤剂，膏方通过浓缩提取药材精华，以蜂蜜矫味，使良药不再苦口，易于持久服用。冬季是封藏进补的最佳时节，膏方堪称冬令进补的经典之选。

膏方的功效

膏方的主要作用在于调和阴阳、滋养气血，帮助恢复和提升人体自身的生理功能。它并非单一的“补药”，而是遵循中医“补虚扶弱、治病纠偏”的理念，进行系统性调理。具体功效体现在三个方面：

①补虚扶弱，改善体质。对于体质虚弱、术后产后、大病初愈或患有慢性消耗性疾病等导致的虚弱状态，膏方通过个性化组方提供全面营养与药效支持，有助于改善气血不足、脏腑功能偏弱的情况，辅助机体康复。

②调理亚健康，缓解不适。对于因长期压力、疲劳导致的亚健康状态，如精力下降、睡眠不佳、记忆力减退等，膏方有助于调节身体机能，提升整体状态。

③辅助防病，固元培本。膏方通过“扶助正气”来增强人体抵抗力，可作为季节性流行疾病（如冬季流感）的预防辅助手段。部分经典膏方（如枇杷膏、益母草膏）对相应症状有显著的缓解作用。

哪些人适合膏方进补？

膏方讲究“虚则补之”，并非人人适宜，主要适用于体质虚弱或机能失衡的调理，以下人群可考虑在医生指导下服用：

亚健康与慢性疲劳者。长期处于高压、精神紧张及睡眠不足状态，出现持续疲劳、精力不济或免疫力下降等亚健康表现者，膏方有助于调和气血，恢复身体平衡。

中老年人群。中老年人身体机能随年龄增长自然衰退，服用膏方有助于增强体质、延缓衰老。特别是中年以后女性，如因精血亏虚出现早衰迹象，膏方也能帮助调理气血，维持健康状态。

慢性疾病稳定期患者。如慢性支气管炎、胃炎、贫血、肾炎等患者，在病情稳定阶段服用膏方，可巩固疗效、改善体质，辅助康复进程。

大病、术后或产后康复者。经历重大疾病、手术或生产后，人体元气耗伤，机能下降。适时进补膏方，能促进机体修复，加速正气恢复。

膏方的服用方法

常规情况下，膏方宜在餐前服用，每日1～2次。若空腹服用引起胃肠不适，可调整为餐后30～90分钟服用。主要用于补心脾、安心神的膏方，以睡前15～30分钟服用为佳。

服用时有两种：一是冲服，取一汤匙（约10～20g）膏滋，以温水调匀溶解后服用，少数也可遵医嘱用温黄酒冲服；二是含服，将膏滋含于口中，待其慢慢溶化后咽下。

什么是开路方？

服用膏方前，常需先服用“开路方”，即是为膏方吸收“投石问路”、清除障碍的先导处方。其作用主要有：一是调理脾胃，中医认为“脾胃为气血生化之源”，通过消除体内宿积、痰湿等病理产物，健运脾胃，为膏方的消化吸收创造良好条件；二是试探调补，通过观察患者对药物的反应和适应性，为后续开具最适宜的膏方做准备。脾胃功能较弱、体质极度虚弱或体内素有湿、痰、热等实邪的人群，通常需要先服开路方。若患者体质平和，无此类障碍，也可直接服用膏方。

膏方的服用注意事项

服用膏方须严格遵从医嘱，如遇感冒、发热、腹泻、慢性病急性发作或女性经期（特别是方中含活血类药物时），应暂停服用。糖尿病患者宜选无糖膏方，孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者应在医师指导下使用。若服药后出现持续腹胀、口干、上火等不适，请及时咨询医师以便调整用药。