美白用的维生素C是左旋还是右旋？

分类：来源：安安网 标签：字号：大中小访问量：

维生素C有4种旋光性不同的结构，药品和化妆品行业用的都是生物活性最强的左式右旋抗坏血酸，其他几种同分异构体活性较低或者没有活性。就治疗坏血病而言，左式右旋抗坏血酸最有效；但是各种结构的抗氧化性能相似，就抗氧化而言，都可以用作抗氧化剂。

收藏 | 点赞 | 分享