近期，随着《长安的荔枝》在央视热播，全国范围内掀起了一股“沉浸式品荔”热潮。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。荔枝，这一曾被誉为皇家贡品的水果，如今已走进了千家万户，成为我们餐桌上的常客。它不仅以其甘甜如蜜的滋味和丰富多元的营养深受人们喜爱，更在中医药宝库中占据着一席之地。今天，让我们剥开荔枝鲜红的外壳，探寻其背后鲜为人知的中药智慧。
荔枝的入药历史
我国是世界上种植荔枝最早的国家，原作“离支”，最早见于南朝的《扶南记》中，其得名可能与采摘方式有关。荔枝是一种“全身都是宝”的药材，但从古至今，荔枝核、果肉与壳是入药最多的部位，现代则主要以荔枝核入药。
唐代《食疗本草》首先从食疗的角度对荔枝的药性和功能作了初步的解释，具体见于《证类本草》中的佚文：“荔枝，微温，食之通神益智，健气及颜色，多食则发热。”其中提及了大量进食荔枝的副作用，即现在所谓的“荔枝病”，由此可见古代医家对荔枝认识的深入。到宋代《开宝本草》始以“荔枝子”之名入药。其后，《本草衍义》与《宝庆本草折衷》也收录了荔枝核与壳的药用价值。明代荔枝的药用部位扩展到壳、花、根，清代则进一步用叶与梗入药。
现代《广东中药志》中全面收载了荔枝核、树根、树皮、树枝、叶、花、壳、果肉的药用方法。现代《中药大辞典》分列了荔枝、荔枝叶、荔枝壳、荔枝核、荔枝根五个名目。《中国药典》仅收录了荔枝核。
荔枝的药用功效
荔枝是无患子科荔枝属的常绿乔木。其果肉味甘、酸，性温，入肝、脾二经。《证类本草》称其能“止渴，益人颜色”，实际上，荔枝是补养气血、健运脾胃的优质食材，尤其适合脾胃虚寒、气血两亏的人群食用。
荔枝核被誉为疏肝止痛的“理气圣药”。宋代《本草衍义》最早记载了荔枝核治疗心痛及小肠气，元代《日用本草》增加了治疗诸疝、止疝痛，明代《本草纲目》在此基础上又增加了治疗妇人血气刺痛、脾痛不止、阴肾肿痛、肾肿如斗，清代《医林纂要探源》则指出其能破积寒、和气血、补命门。现《中国药典》记载荔枝核味甘、微苦，性温，归肝、肾经，具有行气散结、祛寒止痛的功效，常用治疗于寒疝腹痛、睾丸肿痛等症。临床上，以荔枝核组方的成药，如茴香橘核丸常用于寒凝气滞所致的寒疝，小儿暖脐膏用于积聚痞块、疝气偏坠的治疗。
荔枝其他部位也具有药用价值，如荔枝花、根可治疗喉痹肿痛，荔枝壳能治疗赤白痢、痘疹、解秽气、治血崩等，梗可治疗牙痛，叶可治疗烂脚等。
荔枝的现代研究
现代研究表明，荔枝核主要含有皂苷类、黄酮类、氨基酸类、有机酸类、木脂素、倍半萜和碳水化合物等成分；荔枝肉则含有大量的功能性成分，包括多糖类、多酚类化合物、微量元素等，营养价值极高；荔枝壳主要含有多酚类化合物；荔枝叶中则含有不同的活性成分，如黄酮、酚酸、多糖以及原花青素类等活性成分。特别值得注意的是，荔枝核中的黄酮、皂苷的含量高于其他部位，荔枝肉中多糖的含量高于其他部位。现代药理研究表明，荔枝核具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、降血糖、调血脂等多方面活性。
食用禁忌
宋代诗人苏轼的《惠州一绝》中有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的佳句，表达了对荔枝的喜爱以及对岭南生活的向往。古人所言，“物无美恶，过则为灾”，荔枝虽好，亦需适量。在享受荔枝带来的美味与健康的同时，我们也应了解并遵循其食用禁忌。
传统中医认为，荔枝性温，多食易上火。李时珍曾说：“荔枝气味纯阳，其性微热。鲜者食多，即龈肿口痛也。”因此，糖尿病、阴虚火旺、有上火症状的人以及阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎或便秘等症者忌食。此外，肥胖人群及肝病患者亦需严格限制食用。肥胖人群常存在胰岛素抵抗和高胰岛素血症，食用荔枝刺激后易出现反应性低血糖。
让我们在品味荔枝的甜蜜时，也不忘其背后的药用价值，让这份来自自然的馈赠，为我们的健康保驾护航。
参考文献：
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